提起苏东坡，大家都知道他是大文豪，唐宋八大家之一，在诗、词、散文、书、画等方面取得了很高的成就。其文纵横恣肆；其诗题材广阔，清新豪健，不仅如此，他生性放达，为人率真，深得道家风范，好交友、   好美食、  好品茗，  亦雅好游山林。可是很多人不知道，他还是一位养生大家！

 

 

 

 他涉及养生的诗文成百上千，如《养生诀》、《问养生》、《续养生论》、《广心斋铭》、《静常斋记》、《养老篇》、《日喻》、《采日月精华赞》等，论及了养生的方方面面。苏东坡给老朋友张鄂写过一首有名的养生要诀，称作“四味长生药”： 一曰无事以当贵， 二曰早寝以当富， 三曰安步以当车， 四曰晚食以当肉。 

 

 

1无事以当贵

 

“无事以当贵”，是指人不要把功名利禄、荣辱过失考虑得太多，如能在情志上潇洒大度，随遇而安，无事以求，这比富贵更能使人终其天年。 年过八旬的北大哲学系教授楼宇烈这样说道：“怎么样才能健康，最重要的是心理健康，怎么样才能心理健康？要明理，要看得开。”

在对全世界各个国家、地区的长寿老人的采访中发现，他们生活的气候、食物、习俗各不相同，生活习惯也是大相径庭。有的爱吃肉，有的只吃素，有的热爱运动，有的厌恶运动，有的住在乡下说这里空气好，也有的喜欢大城市图个热闹……但他们都有一个共同点——心态好。乐观开朗、心地善良、为人随和是他们共同分享的标签。

 

 

2早寝以当富

 

早寝以当富”，指吃好穿好、财货充足，并非就能使你长寿。对老年人来说，养成良好的起居习惯，尤其是早睡早起，比获得任何财富更加宝贵。

睡眠作为生命必须的过程，是机体复原的重要环节，就像空气、阳光和水分一样，是人体不可或缺的“营养”。战国时名医文挚对齐威王说：我的养生之道把睡眠放在头等位置，人和动物只有睡眠才生长，睡眠帮助脾胃消化食物，所以睡眠是养生的第一大补，人一个晚上不睡觉，其损失一百天也难以恢复！

 

 

3安步以当车

“安步以当车”，指人不要过于讲求安逸、肢体不劳，而应多以步行来替代骑马乘车，多运动才可以强健体魄，通畅气血。

行走在中医中被称为“百炼之祖”。俗话说：树老根先枯，人老腿先衰。人老后，腿部和大脑间指令的准确性和传导速度都有所下降，不像年轻时那么默契。从出生到离世，腿每时每刻都在工作，如果不注意保护，自然就年久失修了。科学而适宜的运动可以使我们拥有更柔韧的骨架、更强壮的脏器、更年轻的大脑和更饱满的情绪，使我们生活得健康、美丽、幸福、长寿,最可贵的是——远离疾病。

 

4晚食以当肉

 

 晚食以当肉意思是人应该用已饥方食、未饱先止代替对美味佳肴的贪吃无厌。民间一直有“每餐七分饱，健康活到老”的说法。吃七分饱就可以保证营养摄入，只要长期坚持，不仅有助控制体重，还有利于身体健康。而反过来，吃太饱不仅仅是长肥发胖这么简单，还会撑出病，诱发心脑血管疾病等。