古人言：饮食有节，起居有常。其实，最好的养生，就是一日三餐，餐餐准时，样样新鲜。

 

 

不按时吃饭的人，首先在体重上就表现出来了。有个朋友，工作不到一年，胖了二十斤，早餐总在路上吃，晚饭要么点外卖，要么就是出去应酬，还净爱去麻辣香锅、川菜馆、烧烤摊，顿顿油腻、无辣不欢。

 

 

芬兰赫尔辛基大学临床公共卫生部曾做过一项关于饮食的研究。研究人员对4468名研究对象进行长达十年的跟踪观察。对数据分析之后发现，在所有研究对象中，能够在十年内保持体重平稳的女性占28.6%，男性占23%，大多数人的体重都增加了，能够长期保持体重平稳的男性和女性，其共同点都是饮食规律。

 

 

大家都知道生物钟，其实我们身体的每个部分都有生物钟，下丘脑主导人的昼夜适应，胰腺在白天会增加胰岛素分泌，但在夜间减少分泌，从而调解血糖。肠道时钟用来调节酶的表达、营养吸收和废物清除。

 

 

所以血糖控制在早上会达到最好，晚上最差。而晚上大脑忙着分泌褪黑激素，这是催着我们睡眠的激素。深夜吃夜宵会让消化器官在本该休息的时候工作，这就增加肥胖以及其他病症的风险。

 

 

您看，其实最好的养生减肥方法就是：科学进食，一日三餐，按时吃饭。

 

 

吃得不对，真能吃出了大病

 

 

 

前几年，朋友的叔叔得了脂肪肝，就来问我，“我吃的很清淡，大鱼大肉都不吃，怎么还会得脂肪肝？”的确，像“三高”、脂肪肝这样的慢性病，是应该饮食清淡，但是，清淡过了头，就会出大问题。

 

 

 

肝细胞是脂肪代谢的关键场所，所以肝细胞在脂肪代谢的各个环节出现问题都有可能导致脂肪肝，例如脂肪合成过多、脂肪酸分解和转移障碍、肝细胞中毒以及营养不良等。

 

 

 

也就是说油腻食物摄入过多只是脂肪肝形成的原因之一，酒精和药物副作用也会导致脂肪肝。此外，吃得太清淡、长期缺乏蛋白质也可能导致脂肪肝，因为脂肪酸在肝细胞内重新合成后，需要载脂蛋白才能运输到全身，如果缺乏蛋白质势必影响到脂肪酸的转运，进而导致大量脂肪淤积在肝细胞内，这也是很多素食者患脂肪肝的原因之一。

 

 

 

吃早餐的最佳时间：早上7点-8点

 

 

 

这个时候，新的一天刚刚开始，人们的身体在经过一夜的休整之后，也刚刚开始苏醒，而到早上7点左右的时候，身体中的消化系统已经全面开始运转，如果在这个时候吃早餐，就能够使早餐中的营养可以最充分的吸收。

 

 

在吃早餐的时候，早餐的食物尽量软一些，因为早晨人们刚刚起床，因此经常会表现得没有什么胃口，因此在早上的时候尽量吃一些软的食物，而比较科学的早餐搭配是包含有谷类食物、肉类以及水果和蔬菜等，这样就可以全面的补充人体所需要的各类营养元素，从而使得身体更加的健康。

 

 

晚餐最好不超过晚7点

 

 

一般情况下，水在胃内停留10分钟即可消化，碳水化合物类食物需2小时以上，蛋白质和脂肪类食物相对较慢。一日三餐多是混合饮食，因此胃肠排空时间大概4小时以上。按照晚10点最佳睡觉时间计算，最好晚6点左右吃，最迟不要超过7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。

 

 

很多上班族白天没时间好好吃饭，想晚饭多吃一些补回来，这对健康更不利。清粥小菜是不错的晚餐选择，也可以少量吃肉，但以鱼肉、瘦肉为佳。

 

 

 

七分饱刚刚好

 

七分饱应当是这样一种感觉：胃里还没觉得满，但对食物的热情已有所下降，主动进食的速度也明显变慢，但习惯性地还想多吃。当你已经吃到七分饱，就要及时放下手中的筷子。可以使用较小的盘子和饭碗，有助于控制饭量。切忌边看电视边吃饭，三心二意容易吃多。

 

 

吃完后尽量做些伸展运动、揉揉腹部，在房间走走或到室外散散步。真正的养生，应该是在日常简单的饮食之中。好好吃饭、按时睡觉，过有规律的生活，科学养生才是王道！