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说到缺钙,我们第一印象就是想到老年人,毕竟在他们身上有一个共同特征,那就是骨质疏松,谁也不会将缺钙和年轻人联系在一起,可是看看现在的年轻人,肩颈疼痛、脖子前倾、驼背、脊柱畸形、伸展受限......哪一个不曾体会过?这些很大程度上与缺钙联系在一起。

2015 年《中国骨密度状况调查报告》显示,在 20-30 岁的年轻人中,近 4 成体检者骨密度低,而且35 岁后骨质疏松发病率从 1%上升至 11%!
糖、久坐、压力,共同谋杀了 90 后的骨头。
适当的糖会促进钙质的吸收,但是高糖就不一样了,高糖饮食会加速水溶性维生素 B1 以及血液中的钙离子过多排出,阻碍肾小管对钙、磷、镁的重吸收利用,使身体产生负钙平衡,加重骨盐流失。
研究表明适当的负重,会让骨骼变强壮,久坐危害巨大,一方面接触的紫外线照射相对较少,这会大大影响人体内维生素D的合成,进而影响人体内钙质的吸收。
而且久坐减少骨骼的负重,骨骼也会变细,此时骨代谢会变低。压垮骨头的最后一个杀手,是压力。人体在压力下,会大量分泌皮质醇激素,皮质醇激素会延缓骨骼生长,使骨骼更加脆弱。
那么如何应对骨质疏松呢?
补钙
根据统计,中国人日钙摄入量仅仅是国际指标的一半,这个说法引发了国人对缺钙的恐慌,各大商家也看中了这块市场,于是补钙能够促进身高增长、补钙可以预防骨质疏松、补钙能增强免疫力的说法深入人心。
当我们在沉迷补钙时,又忽略了另外一个事实,骨质疏松仅仅补钙是不够的。
其实预防缺钙很简单,每天一杯牛奶就够了,250ml牛奶中约含有310mg钙,一天喝一袋就等于摄入了一半的钙,剩下的只要正常饮食就不用担心缺钙了,对于一些易缺钙的人群,比如老人和孕妇,需要额外的补充,吃钙片,其他人就不用担心了。
钙要补得到骨骼上才有用,补不到骨骼上,吃再多的钙也没用。而想要把吃进去的钙补到骨骼上,至少还需要两步:钙的吸收和沉积。

调整作息,缓解秋乏
钙和维生素D已被公认为是骨质疏松症调理的基础,维生素D主要有促进肠道钙吸收,维持正常的血清钙浓度,调节神经肌肉和细胞的功能。
一个人每天总共应该摄入10μg或400IU的维生素D,不过其中人体90%的维生素D来源于光照,在阳光下晒30分钟,就可以有效的防止维生素D的缺乏。

维生素K2
钙吸收的问题解决了,那钙如何沉积到骨骼上呢?这个过程又涉及到另外一种维生素,是维生素K2。维生素K2能够帮助血钙转化为骨钙。缺乏维生素K2,经肠道消化进入血液的钙就无法变成骨钙,而是游离于骨骼之外。
钙如果没有沉积到骨骼里,就像回不了家的“野孩子”,反而成为健康的祸害,血管硬化,胆结石,肾结石都与之有关。可以说,吃进去的钙若成不了骨,即使补了再多的钙,也是于事无补,适得其反。
维生素K2主要来源于人体肠道,人体肠道的细菌可以分解膳食纤维,产生维生素K2,所以正常人体并不缺乏,发酵豆类、动物肝脏也大量含有,所以正常状态下,不需要额外补充,但是如果长期有消化道问题,以及已经有骨质疏松就需要额外补充。