但凡学过养生的人都知道从冰箱冰柜里出来的东西一定要放一段时间再喝，夏天也要少吹空调，少吃冷饮，但是夏天这么热，如果不能吃冷饮，简直是要命了，毕竟现代人对使用冰箱空调已经习以为常，一到夏天，一盒一盒冰的雪糕猛吃，其实许多病多源于此。

 

 

《素问•阴阳应象大论》“阳生阴长”，春夏阳气生发，阳向上向外，内脏相对来说阳气不足，阴气充盛，若再吃凉的东西，增加寒气，更何况脾胃肾都是喜暖畏寒，冰冷食物对脾胃肾脏伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化，靠肾脏排除人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。

 

 

几千年来，中医治病、防病的根本就是扶阳、补气、养血、通经络，为什么说寒是万病之源？因为寒可以伤阳、毁气、瘀血、堵塞经络！

古语讲“百病从寒起”，寒为阴邪，易伤阳气，寒邪伤人后，机体的阳气奋起抵抗。阳气本可制阴驱寒，但若寒邪亢盛，则阳气不仅不足以驱除寒邪，反为寒邪所侵害，阳气受损，失其正常的温煦气化作用，则可出现阳气衰退的寒证。

外寒侵袭肌表，卫阳被遏，可见恶寒、发热、无汗、鼻塞、流清涕等症；寒邪直冲脾胃，脾阳受损，可见脘腹冷痛、呕吐、腹泻等症；若心肾阳虚，寒邪直冲于少阴，则可见恶寒蜷卧、手足厥冷、下利清谷、小便清长、精神萎靡、脉微细等症状。

 

 

 

寒性凝滞，阻遏气血
 

寒性凝滞，即指寒邪侵人，易使气血津液凝结、经脉阻滞之意。人身气血津液之所以畅行不息，全赖一身阳和之气的温煦推动，若寒遏阳气，温煦蒸化失司，则津液凝结而为痰饮；阳气受损，失其温煦，易使经脉气血运行不畅，甚或凝结阻滞不通，不通则痛。

寒客肌表经络，气血凝滞不通，则头身肢体关节疼痛，痹证中若以关节冷痛为主者，称为“寒痹”或“痛痹”；寒邪直冲胃肠，则脘腹剧痛；寒客肝脉，可见少腹或阴部冷痛等。

 

 

 

寒性收引，瘀堵经络

 

寒性收引，即指寒邪侵袭人体，可使气机收敛，腠理、经络、筋脉收缩而挛急《素问•举痛论》说：“寒则气收”，“寒气客于脉外则脉寒，脉寒则缩蜷，缩蜷则脉绌急，绌急则外引小络，故卒然而痛。”缩蜷、绌急，即为寒邪所伤，经络、血脉收引而致。

寒邪伤及肌表，毛窍腠理闭塞，卫阳被郁不得宣泄，可见恶寒、发热、无汗等；寒客血脉，则气血凝滞，血脉挛缩，可见头身疼痛，脉紧；寒客经络关节，则经脉收缩拘急，甚则挛急作痛，屈伸不利，或冷厥不仁等。

 

 

 

这时候也许有人又说了，怎么看西方人都是这么吃，什么食物都可以加冰，也没见谁生什么病寿命短？

桔生南方为桔，生于北方为枳，不同地域的人体质本来就是不同的，而且寒邪本来就是一个不断积累的过程，很多人只看见西方人吃冰没事，却不会留意关节炎发病上，西方国家明显高于中国！

当然吃冷饮莫过于夏天最大的乐趣之一，健康人或者燥热体质的人，夏季适当吃冷反而可以解暑，但是对于老人、孩子、女孩还是尽量少吃。吃冷也有一定的讲究。

 

 

 

01温度不要太低

 

冷饮进到嘴里以后，尽量在嘴里多停留一段时间，通过口腔对冷饮进行一个“加热过程”。这会使冷饮对胃肠道的刺激大幅度减少，而且，一次吃的量不要太大。

 

 

 

02尽量不要在饭前、后吃

 

如果是饭前吃，胃肠突然降温，导致血管收缩，使胃肠动力受到影响，可能影响正餐的食欲和进食量。如果是饭后马上吃冷饮，则有可能影响到食物的消化、吸收，也会造成腹胀、消化不良等问题。