饿了咋办？吃呗！可是我们经常听到许多空腹的“禁忌”：“空腹不能吃水果”、“空腹不能喝牛奶”……种种言论吓得很多人这也不敢吃，那也不敢吃，这种说法虽然有点夸张，总体上来看，只要食物干净、卫生，空腹吃并不会有什么不妥。毕竟，饿的时候就是要吃东西啊！

 

 

但细究起来，有些食物确实不适合空腹吃，否则会一定程度的损伤我们的肠胃，引起胃部的不良反应，紊乱胃肠功能，甚至引起身体其他不适症状。因此，从源头注意非常重要！今天老章给大家介绍一些不能空腹吃的食物，希望能够给大家一定的警醒。

 

 

牛奶

 

中国有一部分人有乳糖不耐收，乳糖不耐受也有轻重程度，一般人只要不大量喝牛奶，是不会产生明显不耐受症状的。

母乳和牛乳中的糖类主要是乳糖，小肠尤其是空肠黏膜表面绒毛的顶端乳糖酶的分泌量减少或活性不高就不能完全消化和分解乳汁中乳糖，部分乳糖被结肠菌群酵解成乳酸、氢气、甲烷和二氧化碳。乳酸刺激肠壁，增加肠蠕动而出现腹泻。二氧化碳在肠道内产生胀气和增加肠蠕动，偶尔还可能诱发肠痉挛出现肠绞痛。所以喝牛奶之前最好吃点东西。 

 

 

大鱼大肉

 

空腹过量进食牛奶、豆浆、鸡蛋、肉类等蛋白质含量高的食品，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。此外，与糖代谢不同的是，蛋白质代谢过程会产生大量的尿素、氨类等有害物质，不利身体健康。当然短时间内，不会对身体造成伤害，如果长期吃，就会有害了。

 

 

白酒

 

空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

 

 

冷食

 

冰的东西对肠胃刺激较大，因温差会吸收较多热量，而刚起床时体温又较低，所以会有不适。如果胃虚弱，或者肠胃功能不好，吃冰的东西，会对胃会有刺激，造成胃不舒服等情况，所以建议空腹时候喝温水，吃温热食物。