一个小的营业店也是一个集体,必须要有一个指挥者,这个指挥者就是店长,成为店长的那一刻起,就已经不再是一名普通的员工,他代表了公司整体的形象,是公司营业店的代表,一个合格的店长不但要发挥自己的才能,还要帮助每一个员工都能发挥才能。
门店的大部分问题都可以从“人、货、场”三个维度来思考,这是实体店运营的核心要素。
人:包括对员工、顾客和领导、合作商等的管理,员工包含招聘、考核、激励、培训等;顾客包含拉新、互动、服务、维护等。
货:包括商品陈列、采购、出入库、礼品、售卖套餐等。
场:渠道、店面氛围、活动促销。
人
对员工
1、制定明确的目标,并分配到每个人头上,告诉其具体的可操作的目标,以及评价标准。
2、及时跟进,店员执行过程中有哪些问题,指标达成了多少?未达成目标的人员是什么原因?做好面谈及时沟通。
3、建立基本的管理制度,学会用制度管人,对事不对人。
4、培养人才、授权,对每个员工做好职业规划。
对客户
改变思路,赢得用户比直接盈利更加重要。因为用户会为你持续地创造价值。这也是“免费经济”可以实现的原因所在,在用户价值链的其他环节获得盈利,完全弥补了前期的投入。
前几天打车,发现在出租车上竟然有一个按摩椅,收费很便宜,三元二十分钟,本来坐车就很累,容易犯困,按摩椅一坐,小小的眯一会,舒服。因为之前总是先考虑“场”,计程车里能干嘛?好像不太能做啥其他的呀。
但换做以“人”思考就不一样了。我们得从“等用户进店”变为“用户在哪我去哪”的思考方式,就不一样了。
货
增加产品价值
如何从产品到爆品?需要让“产品+价值”;再让“产品+需求”突破商品边界成为跨品;最后让“产品+服务”,给予消费者一整套生活解决方案。
做好产品分类
制定主推产品,流量产品、高频产品、低频产品。培训、激励、任务分解、跟踪一个都不能少,做到量利兼顾。
场
做好服务是营造客户好的体验的基础,我们有在自己的门店设计一些让客户感动的细节吗?例如找零的时候,我们的零钞必须是全新的;顾客生日的时候有优惠特权;店内备有儿童玩具;夏天客户进门递一张擦汗的纸巾;……只要我们去想,其实我们能做的可以有很多;
卖场是否整洁,是否足够吸引客人?店招、灯光、陈列、卫生等;五颜六色,赏心悦目,音乐动人,敞堂亮室,热情友好,温文儒雅,美女伴笑的购物环境,即使你不购买也一定流连忘返。